Łazanki z kapustą i boczkiem

Czas przygotowania: 50-60 minut

Składniki:

• 800g świeżej kapusty
• 250g wędzonego boczku
• 1 mała kiełbasa np.zwyczajna
• 1 duża cebula
• 1 opakowanie makaronu łazankowego (najlepiej Lubella)
• pieprz ziołowy, sól,pieprz czarny, szczypta kminku
• łyżka oleju do smażenia(opcjonalnie)
• natka pietruszki

Wykonanie:

      Kapustę drobno pokroić, poddusić na maśle, a następnie zagotować. Gotować do miękkości (ok.30 minut). Boczek i kiełbasę pokroić w drobną kostkę i smażyć wraz z drobno pokrojoną cebulą. Do smażenia można dodać trochę oleju. Gdy boczek kiełbasa osiągną złocisty kolor, dodać do całości odciśniętą z wody kapustę, wymieszać i dusić jeszcze przez chwilę(ok.5 minut). Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu i ugotowany wymieszać z uduszoną kapustą, boczkiem i kiełbasą. Całość posypać natką pietruszki.

Smacznego!