Ciasto z dynią

Składniki :

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka zmiksowanej , uprzednio upieczonej dyni
•  3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 szklanka oleju
• 2 łyżeczki cynamonu
• 3/4 szklanki cukru
• skorka z wyparzonej cytryny

Wykonanie:

 W jednej misce łączymy zmiksowana dynię , skórkę cytrynową , olej, cukier, jajka.

W drugiej mąkę , proszek do pieczenia, cynamon, sodę. Mieszamy na gładką, gęstą masę.Ciasto wylewamy na formę wysmarowaną masłem .Pieczemy w temp 160 st . 30 minut ( do tzw. suchego patyczka) . Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.