Składniki:
- 3-4 dosyć duże marchewki
- 4 całe jajka
- 260 g mąki pszennej
- 170 g cukru
- ok. 150 g roztopionego masła (niegorące)
- 70 g drobno posiekanych orzechów (dowolne)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
- łyżka przyprawy do piernika
- rozpuszczona tabliczka białej czekolady
Utrzeć marchewki i odsączyć od nich sok. Do odsączonych marchewek dodać pozostałe składniki w dowolnej kolejności i dobrze wszystko
wymieszać (ja wymieszałam mikserem). Wylać do formy i włożyć do nagrzanego już piekarnika (180-200
stopni). Piec około 40 min. Po upieczeniu, gdy ciasto ostygnie, polewamy je rozpuszczoną białą czekoladą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz