Czas przygotowania: ok.15 minut
Składniki:
- 2 kawałki polędwicy z dorsza
- świeży tymianek (6 gałązek)
- garść mąki
- cytryna
- sól
- pieprz
- olej
- ząbek czosnku
Polędwicę umyć, obsuszyć, posypać solą i pieprzem, odstawić na parę minut, następnie obtoczyć w mące i usmażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Potem przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać tymiankiem, czosnkiem pokrojonym w talarki i piec ok. 8 minut. Na końcu polać sokiem z cytryny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz