sobota, 2 sierpnia 2014

Dorsz ze świeżym tymiankiem



Czas przygotowania: ok.15 minut

Składniki:

  • 2 kawałki polędwicy z dorsza
  • świeży tymianek (6 gałązek)
  • garść mąki
  • cytryna
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • ząbek czosnku
Wykonanie:

Polędwicę umyć, obsuszyć, posypać solą i pieprzem, odstawić na parę minut, następnie obtoczyć w mące i usmażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Potem przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać tymiankiem, czosnkiem pokrojonym w talarki i piec ok. 8 minut. Na końcu polać sokiem z cytryny.








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz